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Linguine Trenette n°112 VOIELLO 500 gr

Linguine Trenette n°112 VOIELLO 500 gr

3,00 €Prix

Qu'est ce que le tréfilage au bronze ?

C'est un savoir-faire ancien italien, c'est enfaite le façonnage de la pâte qui est fait avec un moule en bronze qui donne la forme de la pâte ainsi que sa texture. Grâce au tréfilage au bronze, les pâtes ont plus de rugositées et donc elles accrochent mieux la sauce ! 

 

Ingrédient; semoule de blé dur variété AUREO, eau.

 

 

 

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