Radis d'hiver, les 500 gr

Dans votre panier vous reçevrez une variété de radis parmis; Blue meat, Green meat et red meat.
Ce sont des variétés anciennes de radis d'hiver, ils sont colorés avec une saveur douce et une chair croquante.
 
C'est un produit qui n'est pas trés connu et pourtant...
Ces radis ont une texture croquante, une saveur douce et de très jolis couleurs, ils sont parfaits pour vos salades d'automne et d'hiver.  Ils peuvent également être cuit mais c'est cru qu'ils sont le plus appréciés.
 
Comment les préparer ?
 
Cru:
Raper la peau puis découper ou trancher finement. 
Ils sont prêts pour rejoindre une salade avec des pousses d'épinard et des noix par exemple.
 
Cuit;
S'utilise comme un navet dans vos potages. Certains les fonts cuirent en rondelles dans de l'huile d'olive, puis les assaisonnent de sel et de poivre.
 
Origine; France